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美食分享:山药麦糊、乌鸡山药汤、菌香杂粮米糊的做法
发布日期:2020-07-20 01:39   来源:未知   阅读:

山药麦糊

准备食材:山药110克、麦片3匙、水适量

步骤1:山药去皮,切成小丁。

步骤2:将山药蒸熟到软。

步骤3:将麦片泡开,将熟软的山药加入麦片,然后一起放入搅拌机。

步骤4:打成半泥糊状。

步骤5:搅拌均匀盛出来即可。

乌鸡山药汤

准备食材:乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量。

步骤1:乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用,葱切段,姜切片。

步骤2:砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。

步骤3:放入枸杞、大枣、葱、姜。

步骤4:转文火煲2个小时。

步骤5:后加入山药,适量盐调味即可。

烹饪小贴士

1、乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。

菌香杂粮米糊

准备食材:黑米50克、小米50克、青豆50克、燕麦米50克、花生1 把、白玉菇1小把、水适量

步骤1:清水泡发干鸡腿蘑,杂粮按个人喜好配好。

步骤2:杂粮和白玉菇清洗干净。

步骤3:所有材料放入豆浆机。

步骤4:放入适量清水,搅拌均匀后即可食用。

烹饪小贴士

1、一定要打碎磨细,这样煮的米糊才细滑。

2、大火煮开,小火煮10分钟才会浓稠,枣子的香味才更突出。#山药#乌鸡#山药汤收藏

准备食材:黑米50克、小米50克、青豆50克、燕麦米50克、花生1 把、白玉菇1小把、水适量

步骤1:清水泡发干鸡腿蘑,杂粮按个人喜好配好。

步骤2:杂粮和白玉菇清洗干净。

步骤3:所有材料放入豆浆机。

步骤4:放入适量清水,搅拌均匀后即可食用。

烹饪小贴士

1、一定要打碎磨细,这样煮的米糊才细滑。

2、大火煮开,小火煮10分钟才会浓稠,枣子的香味才更突出。

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